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Sapori del territorio

 
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Presidio Slow Food
Sedano rosso di OrbassanoSedano rosso di Orbassano
Il sedano (nome scientifico Apium graveolens) è un ortaggio della famiglia delle ombrellifere, la stessa famiglia del prezzemolo e del finocchio e nel passato era anche chiamato sellero. Origin...
Ortaggi e legumi
  La Farina della Filiera di StupinigiLa Farina della Filiera di Stupinigi
All'interno del Parco sono stati identificati (da Coldiretti, Camera di Commercio e Parco Naturale di Stupinigi) i terreni più adatti alla coltivazione del grano per garantire la semina di ...
Riso pasta e cereali